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Trentino Superiore DOC – Gewürztraminer 100% – 4500 bottiglie prodotte – 14,5 vol.

Campania Salerno IGT – Fiano 100% – 13,0% Vol.

Champagne Brut Nature AOC – Ambonnay – Chardonnay 60%, Pinot Noir 40% – 12,5 Vol.

BIO egg (L’uovo D’oro farm), potato foam, green beans, our bottarga and EVO oil

Aperol o Campari, spumante extra dry cilentano, soda e arancia

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